方法1：生芒果块：1、把切好的芒果块放在烤盘上。2、把烤盘水平地放入冷冻箱。3、把冻好的芒果装入冷冻自封袋中。4、冷冻芒果可保管10个月。方法2：简易糖水芒果块：1、把一杯糖和两杯水倒入一口中等大小的锅里。2、烧开，并不停地搅拌使糖溶解。3、把糖水放在一边使其完全冷却。4、把芒果块放入可冷冻的保鲜盒里。5、把制作的简易糖水倒在芒果块上面。6、这种冻芒果可保管12个月。