部分1：使用披萨盘：1、把披萨盘放到传统烤箱内部。2、从冷的烤炉开始。3、在预热烤箱（如果有必要）的时候把披萨盘放进去。4、用披萨铲把食物放在披萨盘上面。5、把披萨盘放在烤箱里，直到完全冷却。部分2：清理你的披萨盘：1、用金属铲一类的工具清除掉盘子表面粘住的食物。2、不要在披萨盘上面使用肥皂。3、不要把披萨盘在水里浸泡太久。4、不要担心披萨盘会染上颜色。5、在清洁的时候，把你的披萨盘放进烤箱里面，或者储存在不用动的安全地方。部分3：做一个临时的披萨盘：1、细心测量你烤箱内部的大小。2、用无光泽的原石来做披萨盘。3、当你寻找合适的石头的时候，选择"没有光泽"的石头。4、决定你是要买一块大的还是几块小的。5、就像买来的披萨盘一样使用你临时做的披萨盘。部分4：如果披萨总是从铲子上滑下来：1、在铲子上按照你喜欢的方式给披萨定型。2、确保用铲子插进生面团里面，这样他就不会在烤炉里面沸腾出来。