方法1：用炉灶重新加热牛排：1、把牛排从冰箱里拿出来，在厨房台面上放几分钟。2、把吃剩的牛排放在一个拉链密封袋里。3、用煎锅重新加热吃剩的牛排，并且用牛肉汤覆盖住煎锅。4、把吃剩的牛排切片，和你喜欢的蔬菜一起大火炒，然后搭配着热米饭和酱油上菜。方法2：用烤箱重新加热牛排：1、通过用微波炉重新加热牛排，保存住牛排的本味。2、一个可选的方法，是先把牛排放30~45分钟，让它达到室温。方法3：用加热&灼热的方法重新加热牛排：1、把烤箱预热至250华氏度（120摄氏度）。2、把牛排放在烤盘的金属架上。3、用平底锅加热几汤匙油。4、灼烧牛排的两面，直到牛排变脆、呈棕色为止，每面所需的时间大约为60~90秒。