方法1：烤箱法：1、将待烤干的蘑菇弄干净。2、切蘑菇。3、将蘑菇置于烤盘上。4、65℃预热烤箱。5、取出蘑菇。6、将蘑菇放回烤箱接着烤，烤大概1个小时，直到它们都干透为止。7、然后反复重复上面的过程，直到蘑菇彻底干透。8、将蘑菇晾凉。9、用密封容器贮存干蘑菇。方法2：自然晾干法：1、清洁并将蘑菇切片。2、看看天气。3、找到一块适宜晾晒的地方。4、合理安置蘑菇。5、将铺好或者串好的蘑菇放在你选的干燥地点，让太阳晒个一两天，然后每天看看干燥得怎么样了。