方法1：蒸新鲜花椰菜：1、洗净花椰菜。2、除去茎的部位。3、切去小花。4、在平底锅中放个蒸笼。5、放入花椰菜。6、蒸花椰菜。7、从火上移开。8、准备食用。方法2：煮冷冻花椰菜：1、打开花椰菜包装。2、在炉台上煮花椰菜。3、过滤后准备食用。方法3：煎花椰菜：1、确定花椰菜是干的。2、将花和茎分开 。3、用平底煎锅装2 茶匙蔬菜油并用中大火煮。4、于油中加入小花。5、翻动花椰菜。6、一分钟后加入茎。7、搅拌至变绿及软。8、准备食用。方法4：烤花椰菜：1、预热烤箱至 425°F (218 °C)。2、确定花椰菜是干的。3、将花和茎分开。4、用3 茶匙橄榄油及半匙盐翻搅。5、将花椰菜放在箔纸上。6、烤20-25分钟。7、准备食用。