方法1：使用LEFT和RIGHT公式截取文本：1、打开微软Excel。2、选择你想要截取文本的单元格。3、在选中的单元格中输入LEFT或RIGHT公式。4、完成公式后，按下回车键。方法2：使用MID公式截取文本：1、选中目标单元格，让截取后的文本出现在选中的单元格中。2、在选中的单元格里输入MID公式。3、完成公式后，按下回车键。方法3：将文本拆分为多列：1、选中你想要拆分的单元格。2、点击数据。3、选择分列。4、选择固定宽度。5、点击下一步。6、点击下一步。7、点击完成按钮。