方法1：加热榨油法：1、剥掉12个牛油果的皮。2、将牛油果肉打成泥。3、用中火加热牛油果泥。4、将果泥熬到颜色变深。5、把果泥舀到碗里。6、挤压纱布，滤出油脂。7、把油倒进容器。方法2：果皮榨油法：1、剥掉12个牛油果的果皮。2、把牛油果皮放在榨汁机里。3、按压果皮。4、多压几次，直到没有油滴出为止。5、滤油。6、让油慢慢过滤，然后装瓶。方法3：脱水牛油果过滤榨油法：1、取出12个牛油果的果肉。2、用料理机把果肉打成泥。3、将果肉平铺在烤盘上。4、把烤盘放入烤箱。5、将果泥烤5个小时。6、把果泥从烤箱里拿出来。7、将果油挤到碗里。8、把果油倒进瓶子里。