方法1：烤苹果：1、烤箱预热至190°C。2、洗净苹果，切掉顶部，挖去果核。3、轻轻地把苹果表皮划破。4、在大碗中混合红糖和肉桂粉。5、将等量的糖和肉桂粉舀到四个苹果里。6、在填充料上面放些黄油。7、把苹果放入烤盘，倒进热水。8、烤30到45分钟。9、盛盘前，让苹果稍微冷却。方法2：煎苹果：1、准备苹果。2、用中火加热大平底锅，熔化黄油。3、将糖和肉桂粉倒入油锅里搅拌均匀。4、把苹果放进锅里，用中高火煎5到8分钟。5、趁热盛盘。方法3：微波炉烤苹果：1、取两个苹果，切掉顶部，然后用金属勺子或者瓜果挖球器把果核挖出来。2、将红糖、肉桂粉和豆蔻粉在碗里拌匀。3、把混合调味料舀到苹果里。4、在混合调味料上放一小块黄油。5、找一个能在微波炉中使用的容器，把苹果放进去。6、用微波炉将苹果加热三分半到四分钟。7、拿走保鲜膜，盛盘之前，先将苹果稍微晾几分钟。方法4：炖苹果：1、准备苹果。5、结束。