方法1：使用碗或者馅饼盘：1、将黄油放在浅碗或者玻璃馅饼盘，放进微波炉加热融化。2、将碗斜着晃动一圈，让融化的黄油均匀地覆盖在碗的内壁。3、在小碗里加入鸡蛋、水、盐和黑胡椒，然后把鸡蛋打散。4、把混合蛋液倒进有黄油的容器里，用保鲜膜严严实实地盖起来。5、用高火将蛋液加热大约1分钟，或者直到大部分蛋液凝固。6、按照个人喜好加入馅料。7、把蛋饼对折。8、让蛋饼滑落到盘子上，立即享用。方法2：使用陶瓷杯：1、陶瓷杯必须可以在微波炉里加热，容量在350ml到480ml之间。2、往杯子里打入一粒鸡蛋，加入盐和黑胡椒，然后用叉子将蛋打散。3、用微波炉将蛋液加热一分钟。4、按照喜好加入馅料。5、把鸡蛋快速搅拌一下，放进微波炉，再加热1到2分钟。6、享用蛋饼。方法3：添加馅料、浇头和各种各样的食材：1、尝试给蛋饼配上浇头。2、添加2汤匙切成丁的蔬菜，让蛋饼更具营养。4、添加香草，让蛋饼的味道更丰富。