方法1：腌渍三文鱼片：1、混合蒜盐、柠檬汁和橄榄油。2、腌渍三文鱼。3、放进冰箱里30分钟。方法2：烘烤：1、将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。2、把三文鱼转移到准备好的烤盘里。3、烘烤15分钟。4、在三文鱼是你喜欢的温度时上菜。方法3：焙烤：1、预热焙烤用具。2、把三文鱼转移到烤肉锅里。3、焙烤10至12分钟。4、上菜。方法4：烧烤：1、预热烤架。2、用铝箔裹住三文鱼片。3、把铝箔包转移到烤架上，烹饪14至16分钟。4、上菜之前，把鱼放置一会。