方法1：制作饺子皮：1、将面粉、盐、水倒入一个大碗里，用木勺子进行搅拌。2、将揉好的面团放在碗里，用保鲜膜封好，静置10分钟。3、将面团放在类似菜板之类的平面上，然后揉成条，切成均匀的20小段。4、取一段切好的面团，用手搓圆，压平，然后用擀面杖将其擀为直径为7.5cm的圆形薄片。5、做好的饺子皮应该立即使用，如果还没做好饺子馅的话，需要把皮放进冰箱里暂时保存起来。6、如果没有时间和精力，不想自己做饺子皮的话，可以直接到市场上买。方法2：制作饺子馅：1、将白菜切成丝放在一个干净的碗里。2、用手搅拌白菜丝和肉末，直到它们完全混合。3、把剩下的配料都放进碗里，再次搅拌。4、混合均匀后，再继续和十分钟，蒸发一部分水汽。5、将和好的馅分添到饺子皮上，每次舀1-2汤勺馅放在饺子皮的正。6、现在开始包饺子。7、因为饺子有一定的粘性，所以包好之后要放在铺了面粉的平面上。方法3：煮饺子：3、趁热食用。方法4：煎饺子：