部分1：用新鲜番茄制作番茄汁：1、选择成熟、多汁的番茄。2、清洗番茄。3、将番茄去核，并切成4瓣。4、将切好的番茄放入不会和番茄起化学反应的大锅里。5、将番茄榨汁。6、将锅里的食材煮至沸腾。7、如果你想要，也可以添加调味料。8、熄火，让番茄冷却数分钟。9、滤掉番茄汁里的番茄块。10、盖好番茄汁，把它放入冰箱冷藏。部分2：用番茄酱制作番茄汁：1、打开180毫升的罐头番茄酱。2、挖出罐头里的番茄酱，放入中等大小的水罐。3、用空的番茄酱罐头装水，将水倒入含番茄酱的水罐里，再重复3次。4、将番茄汁和水拌匀。5、按口味添加糖、盐和胡椒。6、把番茄汁放入冰箱，想要享用时才拿出来。