方法1：炸无骨猪排：1、把猪排拍平整。2、碗里打入一个鸡蛋，再放入两勺（29.57毫升）牛奶或水。3、把猪排的每一面都浸入鸡蛋液，每一面都裹均匀。4、猪排裹上鸡蛋液之后，将猪排两面都沾上混合好的面包糠。5、在煎锅中倒油，中火加热。6、把猪排一块一块放入煎锅，每一面炸约5分钟。7、把猪排从烤盘中盛出，放置3到4分钟即可食用。方法2：烤制无骨猪排：1、将烤箱预热到425华氏度或218摄氏度。2、猪排加入调味料。3、把猪排按一层摆在一个大的烤碟或者烧烤盘中。4、大约烤15到20分钟。5、从烤箱里取出烤盘，放置3到4分钟，即可食用。方法3：腌制无骨猪排：1、在煎锅里倒油，调至中高火。2、在猪排上撒盐，胡椒，和其他香草或者混合调料。3、大约每一面烤4分钟，直到呈棕褐色。方法4：烧烤猪排：1、把烧烤架打开，调至高火。2、在猪排上撒盐，胡椒和其他想放入的调料。3、把猪排放在烧烤架最热的地方。