方法1：了解基本烹饪技巧：1、煮。2、了解温火慢炒。3、理解炒的方式。4、明白烧和烤的区别。5、理解微波炉烹饪方式。6、理解烘烤的方式。7、蒸。8、烩。9、烤（甜点）。10、学会理解各种烹饪的词汇。方法2：计划和准备做饭：1、参考不同的菜谱。2、准备食材。3、把所有食材做好，放在炉子旁边以便使用。4、给烹饪机器加热。方法3：改善味道和质地：1、调味。2、烹饪选用黄油。3、利用好调料汁。4、在一道菜里包括材质相反的食材。5、尝试各种调味料和香料。方法4：完善你的厨艺：1、煎蛋。2、煮饭。3、烤鸡。4、烤牛排。5、蒸蔬菜。6、烤蛋糕。