1、将小麦粉，食盐和酥油倒入碗中，将三者混合，此时其整体呈疏松状。2、在面粉中加入? 杯温水，搅动混合物直到其成为软面团为止。3、将剩余的水缓慢加入，同时搅拌面粉，直到所有的面粉都形成一整个面团为止。4、将面团放在油碗里，并覆盖面团，醒面40分钟。5、将面团分成10或12个小球形面团，然后将其沾上面粉。6、用擀面杖擀面团，使其成为圆形薄饼状面饼。7、加热煎锅，将薄饼放于煎锅上烹制。8、取出恰巴提，并用茶巾包裹。9、完成。