方法1：清淡毛豆：1、把煮熟的毛豆放入碗中。2、撒上辣椒和酱油。3、吃毛豆。4、储存毛豆。方法2：毛豆酱：1、把2夸脱（2.2升）盐水煮沸。2、把12盎司（340g）新鲜带豆荚的毛豆放入水中。3、重新开火将毛豆煮5分钟。4、把毛豆放入食品加工机里加工几次。5、加入半杯切碎的香菜后再次加工。6、加入其余的材料和直到充分混合。7、上桌。方法3：毛豆沙拉：1、制作配料。2、把这些配料搅拌在一起。3、把毛豆、玉米、黑豆、洋葱和香菜放在一个大碗里。4、把这些配料倒在蔬菜上。5、冷藏。6、上桌。方法4：毛豆炒饭：1、把芦笋薄片放入一个碗里，加入2汤匙水。2、把碗放入微波炉中加热30秒。3、把3汤匙的菜籽油放入平底锅中热一下。4、加入大蒜、姜粉和辣椒粉。5、3杯解冻的毛豆，炒5分钟。6、加入米饭和3棵切好的大葱，炒1分钟。7、上桌。