承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作后交付工作成果、定作人支付报酬的合同。承揽一般包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等。合同内容主要包括标的、数量、质量、报酬以及承揽方式、材料的提供、履行期限、验收标准和方法等条款。加工承揽合同一般包括以下条款。1.加工承揽的品名或项目。品名和项目必须准确、具体，合同中不得使用代号，必须注明全称。2.数量、质量、包装、加工方法。数量是加工承揽物品或项目和计量单位；质量包括内在质量和外在质量两部分。内在质量要求是定作物的性能要求，外在质量是人的感觉器官能视察到的外在形态。包装主要指明包装采用何种包装材料以及规格等。加工方法是指采取何种方法制作以及技术上达到什么要求等。