若员工违反保密协议，可能要承担以下法律责任。1.民事责任，公司可以要求员工赔偿因违约或侵权，给公司造成的损失。2.行政责任，根据《反不正当竞争法》的规定，工商行政管理机关有权依法责令停止违法行为，并可以根据情节处以一万元以上，二十万元以下的罚款。同时工商管理机关还可以责令侵权人，将载有商业秘密的图纸、软件，及其他有关资料返还权利人或销毁。3.刑事责任。对于违反保密协议造成严重后果的当事人，我国刑法规定了侵犯商业秘密罪。违反食品卫生法应承担哪些法律责任。