黄瓜是我们日常生活当中十分常见的一种蔬菜，一直以来都深受人们的喜爱。我们都知道黄瓜具有很好的美容效果，很多女性都用黄瓜片来敷面。那么常吃黄瓜有什么好处，本期的健康饮食文化，小编来告诉你爱上黄瓜的11个理由。爱上黄瓜的11个理由。1、补水，黄瓜含水量高达96、7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。2、补充维生素，黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。3、护肤，黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。4、预防便秘，黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维有助于预防便秘。5、有助于预防癌，黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。