现代的人，不管是上班族还是学生们，很多都有出现用脑过度记忆力衰退的情况。特别是从事脑力活动类的工作以及解答难题杀死了无数脑细胞的学生，吃什么能够补脑增强记忆力呢？本期的食疗养生，为你解析。1、大蒜；大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。2、菠菜；菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。3、蛋类；