在农村每每洋槐花开的时候大家都会去采摘一波回家做着吃，毕竟吃法多种且有清热解毒，凉血、润肺之效的洋槐花谁不爱呢，也正因为这样很多人在采摘的时候都存有吃槐花它的柄和花蕾要摘掉吗的疑问，下面，就快和小编一起了解相关知识吧。吃洋槐花的时候它的柄和花蕾要摘掉吗。吃洋槐花它的柄和花蕾不用摘掉了，除去枝叶杂质就行，但是你想摘掉的话也不是不可以。洋槐花的吃法很多，像小编最为喜爱的就是槐花鸡蛋饼，材料简单，蛋饼金黄可人，香味浓郁，可以馋哭隔壁家的小孩子。新鲜的槐花切碎，取三只土鸡蛋打散，下入少许的盐，然后把槐花放进去拌匀。锅烧热后，把调好的鸡蛋液倒进去煎至二面金黄即可。槐花发酸还能吃吗；