中国作为美食大国，有着各种各样的美食，当然也少不了辣的菜了。中国喜爱吃辣的人不在少数，重庆、四川、湖南等都是无辣不欢的。那么辣了吃什么可以缓解呢？本期的食疗养生，为你解析。中国人能吃辣，日本人也不差。一家日本京都的中华料理店近日推出了“死神炒饭”，叫这个名字原因是这种炒饭的辣度已经超乎常人想象，简直无法入口。位于日本京都府向日市的中华料理店“珉珉”，近日推出了超辣炒饭“死神炒饭”。据店主59岁的长绳庆三介绍，当初推出这个炒饭，是针对喜欢吃辣的高中生。夸张的是，长绳庆三在炒制“死神炒饭”时，必须要戴上防毒面具。因为辛辣的味道十分冲鼻，不戴防毒面具会被呛得完全无法操作。