人的日常生活中离不开一日三餐，现在很多人的生活水平好了，吃的食物的种类也越来越多了。不过不少人还是保留着节约的美德，吃不完剩菜加热一下再吃。不过这些食物不适合，二次加热食用。本期的健康饮食文化，为你解析。1、菠菜；菠菜一定不能隔夜后再回锅，因为像菠菜这种绿叶蔬菜中盐含量都比较高，再次加热后很容易转化为亚盐，大家都知道，亚盐是一种很危险的致癌物。2、芹菜；很多家庭喜欢用芹菜来做汤，一不小心做多了，喝不完第二天热热再接着喝。这也很危险，芹菜中亚盐含量也很高，跟菠菜一样，再次加热的时候也会转变成亚盐。所以，如果第一天做了芹菜汤吃不完，记得把芹菜都捞出来。3、土豆；刚升级为主食的土豆是个好东西，但是也不能隔夜后再加热使用，这样不仅会造成土豆营养成分的流失，还会对的身体造成损害。