在的生活中，垃圾食品真的是无处不在。把油条评为垃圾食品是因为不良的制造商，正常自己家做就没这烦恼了。不过垃圾食品的诱惑力确实很大，没办法实在是美味。那么本期的健康饮食文化，讲讲垃圾食品的解药有哪些。1、油条：油条是大部分人早餐的选择，但油条中大多都含有对身体有害的物质，那就是明矾；明矾含铝，人体吸收后很难排出，而且对人体伤害很大，如记忆力减退、烦燥等；解物：豆浆，如果你在食用油条时喝点豆浆可降低油条中铝对身体的伤害；而且常喝豆浆对人体的记忆力有帮助哦。2、酸菜鱼：酸菜鱼是大部分人喜欢的一道菜肴，但酸菜鱼中的酸菜经过腌制后无任何营养，是一种容易致癌的物质；解物：猕猴桃，猕猴桃被称之为维生素C之王，多吃富含维生素的食物可以减少胃癌和食道癌的发生。