说到大虾，是很多小伙伴的心头爱，不管是下饭还是下酒，都深受人们欢迎。但是网上频频出现被虾刺破皮肤导致死亡的消息，究竟是危言耸听还是确有其事。我们又该如何处理虾呢？那么本期的健康饮食文化，为你解析。大妈被虾尾刺破手指身亡。近日，家住连云港灌南的王大妈在家里清洗海虾时，右手中指不小心被虾尾刺破了，这个看似小小的伤口，疑似令其感染了“海洋创伤弧菌”，结果没过两天，王大妈开始发烧并且双下肢肿胀，后病情迅速发展导致其多脏器功能衰竭，最终不治身亡。海洋创伤弧菌，是一种栖息于海洋中的细菌，一旦感染上，发病急，病情发展很快，75%的患者在入院48小时内因多脏器功能不全而死亡，被称为“海洋中的无声杀手”。