经营者与消费者进行交易应当遵循的原则有：自愿原则、平等原则、公平原则、诚实信用。1、自愿原则的具体内容有：消费者有权自主决定是否与经营者进行交易，经营者不得强卖或强行服务；消费者有权自主选择商品和服务，包括自主选择经营者，自主选择商品品种或服务方式，自主决定购买或者不购买.任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务；经营者与消费者之间的交易关系以双方的真实意思表示一致为基础，任何以欺骗、胁迫、强制手段进行交易的行为均与此原则相悖。2、平等原则是商品经济的本质要求，具体内容有：经营者与消费者法律地位平等，不存在从属关系；经营者与消费者的交易是一种民事活动，要符合民事法律的规定，不得恃强凌弱。