血尿酸高可以吃金针菇，但是要适量食用。金针菇属于高纤维食物，不仅具有润肠通便的作用，而且其嘌呤的含量也是非常低的，患者适量吃些金针菇不会对血尿酸造成影响。血尿酸高的患者应该严格的高嘌呤食物的摄入，例如浓肉汤、牛羊肉、火锅、海鲜、动物内脏。患者可以吃低嘌呤的食物，如新鲜的水果蔬菜，同时患者应该保证每日的饮水量在2000毫升以上，多吃碱性的食物有利于尿酸的代谢。同时，血尿酸高的患者，应该控制体重，适当的进行体育锻炼也有助于预防痛风的发作。