葡萄干属于水果干，葡萄干里有大量的糖分，但这不意味着吃葡萄干就是在池塘，葡萄干的营养是非常丰富的，那么，吃葡萄干有哪些营养优势？下面小编就带来介绍。吃葡萄干等于吃糖吗；的确，葡萄干中含有大量糖分，因为它浓缩了葡萄里的糖。但是，葡萄干≠糖。葡萄干属于水果干，水果干就是指将水果干制，并且在制作过程中未添加任何糖分、脂肪的产品。其实，干燥处理虽然会损失维生素C，但不会损失矿物质和膳食纤维。在除去水分之后，水果中的钾、镁、铁等矿物质、低聚糖、果胶和纤维素等成分，以及大部分抗氧化成分，都被浓缩了。