五行蔬菜汤很多人都听说过，关于它的功效作用也是被说的很夸张，比如防癌治病等等，其实并没有这样的功效，生病了要及时去医院，那么，五行蔬菜汤是哪几种蔬菜？下面小编就带来介绍。五行蔬菜汤是哪几种蔬菜。由五种高碱性蔬菜熬制而成，红为胡萝卜，青为萝卜叶，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇。萝卜叶是常用的消食化积的中药；胡萝卜富含丰富的β胡萝卜素，能抗动脉粥样硬化；鲜牛蒡根有清热、生津、止渴的功效，临床上常用来治疗咽喉干燥之症；白萝卜含有多种维生素和矿物质，可促进新陈代谢、增进食欲和帮助消化；干香菇含有丰富的蛋白质，有调节人体新陈代谢、降低血压、降低胆固醇、预防肝硬化等功效。五行蔬菜汤防癌又治癌吗。答：错误。