怎么看百香果坏没坏。百香果是否变质主要从以下三个方面来判断。1、闻；新鲜的百香果具有强烈的果香，而变质的百香果具有酒精或其他酸味。2、外部的；新鲜的百香果果肉饱满，外观圆润立体。百香果若变质，外观起皱，外皮明显腐烂，用手一捏就会塌陷。3、内部的；百香果打开后，内果肉变黑发粘，证明百香果变质了。百香果成熟的颜色是什么颜色。常见的百香果有两个品种，黄色和紫色。黄色百香果成熟时，颜色略带金黄色。紫色百香果成熟后，颜色变为紫红色或褐色，成熟后果肉呈深黄色。