1、番茄鸡蛋面：番茄鸡蛋菜汤面，准备好西红柿、鸡蛋。先热锅，放入一些菜籽油，再将西红柿切成碎块放入锅里。等到西红柿炒好以后，加入水量的水。再水开后后，放入面条，然后打匀的鸡蛋倒在面条上。然后放入一些调味料，就可以食用了。2、虾仁鸡蛋面：虾仁鸡蛋菠菜刀切汤面。材料有鲜虾仁、菠菜、面粉、鸡蛋等等。先将蛋清与面粉和成面团，再擀成条状，切成薄片。将菠菜洗干净，虾仁切成小丁，在水烧开后，放入这些食材和切面。在快开的时候，淋入鸡蛋黄，放上少许盐即可。3、火腿面条，先将火腿切片，取出4-6条细面条，切成4段。将切好的面条放入刚刚准备好的火腿片中。切一些绿色的蔬菜，加入葱花。烧开水后，将有绿色蔬菜与火腿，面等等一起下锅。煮3-5分钟，然后把洋葱和盐油搅拌在一起。煮开后把面条放进锅里。