一、食品有质量问题处罚标准。要看适用的具体法规，法规不同，规定不同。一般是赔偿三倍和十倍的规定。根据新消法第55条规定，经营者提供的商品或者服务有欺诈行为，消费者可要求商家赔偿的金额为消费者购买商品价款或接受服务的费用的三倍。增加赔偿的金额不足500元的为500元。而根据食安法第96条规定，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。二、怎么进行食品安全风险监测。