夫妻一方在看守所羁押，另一方是可以起诉离婚的。具体经办流程为：先确定管辖，确定好管辖后，提交相关证据材料。立案后，将起诉状副本送达看守所，组织调解，调解不成再安排开庭时间。一、人在看守所多久开庭。人在看守所，通常开庭时间在2-3个月左右。一般是审查过后向人民提起公诉，由安排开庭，的审查时间需要结合具体案件情况来确定。根据《刑事诉讼法》第一百八十七条第一、第三款规定，人民决定开庭审判后，应当确定合议庭的组成人员，将人民的起诉书副本至迟在开庭十日以前送达被告人及其辩护人。