法律分析：工人受伤包工头负责，工人和包工头是雇佣关系。相关司法解释规定，雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任；雇员因故意或者重大过失致人损害的，应当与雇主承担连带赔偿责任。雇员在从事雇佣活动中致人危害的，雇主应当承当补偿职责，雇员因成心或者重大过失致人危害的，应当与雇主承当连带补偿职责。雇主承当连带补偿职责的，能够向雇员追偿。而在建筑工程中，工地的工人是受包工头所雇令，能够要求包工头补偿相应所形成的丢失的。