自家住宅开私厨不合法，没有营业执照、食品安全许可证和城市管理局以及邻居的意见。《》第十一条，在法律规定范围内的个体经济、私营经济等非公有制经济，是社会主义市场经济的重要组成部分。国家保护个体经济、私营经济等非公有制经济的合法的权利和利益。国家鼓励、支持和引导非公有制经济的发展，并对非公有制经济依法实行监督和管理。一、个体经济组织算企业吗。个体工商户不属于目前我国法定意义上的企业。我国法律规定的企业组织形态有。1、公司制企业。2、独资制企业。3、合伙制企业。