办理食品卫生许可证需要的材料包括。1、食品生产许可申请书。2、营业执照复印件。3、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。4、食品生产主要设备、设施清单。5、专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明复印件等。申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。【法律依据】；《中华人民共和国食品安全法》。第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方食品安全监督管理部门备案。