法律分析：员工挪用多少可以金额立案，需具体分析。1、行为人挪用公司或者单位财物归个人使用或者进行盈利活动，只要超过3个月以上没有归还，挪用5万元以上就应当立案并追究其刑事责任。2、如果行为人是挪用进行某些非法活动，由于其社会危害性比较大，挪用3万元以上就可以立案追究刑事责任。挪用需要的证据如下：1、物证。2、书证。3、证人证言。4、被害人陈述。5、犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解。6、鉴定意见。7、勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录。8、视听资料、电子数据。证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。法律依据：《中华人民共和国刑法》。