超市卖过期食品的赔偿方式与维权途径。消费者可要求商家赔偿实际损失，要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。法律依据为《食品安全法》。维权途径包括与商家协商解决、寻求消费者权益协会帮助、投诉至工商或食品药品监督部门，或向起诉超市。消费者应保留相关证据，并投诉举报商家未说明临期产品的行为。法律分析；一、超市卖过期食品该如何赔偿。1、超市卖过期食品该这样赔偿：消费者可以要求商家赔偿自己因购买过期食品所受到的实际损失，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。2、法律依据：《食品安全法》。第一百四十；