买到变质食品可以得到的赔偿是：购买食品的价款，同时如果销售者明知食品变质依然销售，可以要求其支付10倍于价款或者3倍于损失的赔偿金，如果这样计算所得的赔偿金不满1000元，则按1000元计。一、喝到变质饮料怎么赔偿。1、你要有购物小票。2、最好能对商店里留存的相同产品进行拍照。3、到你购物的商店直接开门见山说你买到了过期饮料，要求商店赔偿。4、在商店拒绝或者沟通困难的情况下，拨打12315消费者投诉举报电话进行举报，然后在现场等待工商管理人员到场。根据《食品安全法》第九十六条规定，经营者违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。