便利店买到过期食品可以要求赔偿，最低500元。销售超过食品保质期的食品的，应当承担以下法律责任。1、民事责任。经营者应当赔偿消费者因食用过期食品而遭受的损失；除赔偿损失外，消费者还可以要求支付十倍食品价款的赔偿金。2、行政责任。由食品药品监管部门没收违法所得及过期食品，并给予罚款处罚，并可吊销营业执照。3、刑事责任。故意销售超过食品保质期的食物，情节严重的，依照相关法律追究刑事责任。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。