处理劳动经济纠纷可采用下列方法：用人单位与劳动者协商；向企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织、在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，向人民提起诉讼。一、公司没有签劳动合同如何辞职。未签劳动合同从公司辞职的，发生劳动争议可以通过以下方：劳动者与用人单位协商；向企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或者在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的向人民提起诉讼。二、公司不发工资单怎么办。