摘要：章鱼是一种味道鲜美可口，营养丰富，具有很多好处的食物，章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，吃八爪鱼的功效与作用有抗疲劳、抗衰老，补血益气、治痈疽肿毒。八爪鱼的好处虽多，但也有一些食用禁忌，哪些人不能吃章鱼？八爪鱼不能和什么一起吃？下面一起来了解一下吧。一、八爪鱼的营养价值。八爪鱼里面是含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，而且含有的微量元素和维生素是非常丰富的，像维生素E和维生素B、维生素C，也是含有钙、磷、铁、锌等。八爪鱼里面是含有丰富的牛磺酸，而且是比一般的肉类含量高很多，能够很好的帮助抗衰老和降血压，能够很好的软化血管，牛磺酸可以很好的促进婴儿的脑组织发育，而能够提高视觉机能，年轻人是可以很好的食用一些来帮助抗氧化和延缓衰老。