摘要：提拉米苏饼干怎么做？提拉米苏饼干是以低筋粉、黄油、马斯卡彭芝士、细砂糖、糖粉、鸡蛋液、泡打粉、咖啡粉、香草精、可可粉、咖啡酒等为原料制成的一种夹心饼干，是一种老少皆宜的甜点。下面小编就来介绍提拉米苏饼干的做法，感兴趣的你们可以跟着教程学习制作哦。一、提拉米苏饼干的做法。做法一。主料：低筋粉200克、黄油126克、马斯卡彭芝士60克、细砂糖80克、糖粉40克、鸡蛋液30克。辅料：盐1/4小勺、泡打粉1/2小勺、咖啡粉少许、香草精1/2小勺、可可粉少许、咖啡酒1/2小勺。步骤。1、准备好饼干所用原料。2、将黄油切小块软化。3、加入砂糖打发至发白。4、分3次加入鸡蛋液、每次都要打到让黄油完全吸收后再加入。5、加入香草精继续搅打。6、将粉类的泡打粉和盐放入面粉中搅合一下。8、用刮刀翻拌均匀。