摘要：增肌粉是运动健身人士增加体重、减脂增肌的不错的选择，而正确的吃法能让增肌粉的效果更好，但很多人在冲泡增肌粉时不知道用多少度的水冲。由于增肌粉的主要含量是蛋白质，而蛋白质遇热容易降解失效，所以切记不能用开水进行冲泡，一般建议用40度以下的温开水冲泡。下面就来了解下增肌粉的食用知识。一、增肌粉用多少度的水冲。一般建议用40度以下的温开水冲泡，因为增肌粉中的蛋白质具有特殊生理功能的活性物质，在水中的溶解度在通常情况下是在0℃-40℃范围内随水温递增的。另外增肌粉中含有麦芽糖和碳水化合物，糖和碳水化合物中淀粉在遇高温时会糊化，产生结块的现象。所以一般不建议用热水冲泡增肌粉。具体泡法。1、将温开水先倒入杯中，加入增肌粉。2、搅拌或摇匀使其全部溶解后服用。