摘要：酱板鸭不仅是酒席上的特色菜肴，又可作为休闲小吃，那么买回来的酱板鸭怎么做才好吃？酱板鸭特产可以开袋即食，也可制作菜肴食用，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味。接下来为大家介绍更多酱板鸭的吃法。一、酱板鸭怎么吃；许多朋友都会买酱板鸭作为特产送给亲友，买回来的酱板鸭怎么做才好吃是个问题。酱板鸭可以开袋即食：买来的酱板鸭可以直接吃，也可以放进微波炉加热后食用。除了直接吃外，酱板鸭还可以搭配其他食材制作各种菜肴。酱板鸭是湖南一绝的特色名菜，制作工序繁多，需经多种名贵中药泡制十余种香料调味后经风干压烤制等十多道工序精致而成，成品后色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容的食用功效，是风靡大江南北的一种风味美食，更是一道佐酒佳肴、送礼佳品。