专题文章
时长:00:00更新时间:2022-08-08 22:43:18
摘要:沙琪玛全国各地都有流行,不过正宗沙琪玛其实是满族人的一道传统小吃,原意是奶子糖蘸,是用东北产的野生浆果和糖制作的,起源于东北地区,后来随着满族入关成为京式四季糕点之一。随着沙琪玛在全国各地的传播,各地都有了不同的沙琪玛做法,比较出名的是云南的乳扇沙琪玛、的港式沙琪玛等多种。下面来了解一下沙琪玛是哪里的特产吧。一、正宗沙琪玛是哪里特产。沙琪玛,又称萨其马,是一种满族特色甜味糕点,是正宗的满洲饽饽,沙琪玛就是满族语言的音译,原意是指狗奶子糖蘸,狗奶子是东北产的一种野生浆果,可能是野生枸杞,因形似狗奶子而且得名,最初用它作为制作萨其马的果料,入关以后,狗奶子逐渐被葡萄干、山楂糕、青梅、瓜子仁等取代。
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