摘要：不知道您是否有过这样的体验，就是觉得常温下的干白或起泡酒不怎么好喝，味道很平淡，这里面很可能是温度出了问题，一杯葡萄酒，只有在温度适宜时才能表现出最佳风味。一般来说，葡萄酒的理想饮用温度在摄氏6到18度之间，如果按照室温是23摄氏度来算的话，几乎所有常温储存的葡萄酒在饮用之前都要进行一下降温处理。各类葡萄酒的适饮温度。如果在常温下喝一杯酸度不是很高的白葡萄酒，就会明显的感觉到酒味很平庸，因为只有在低温下酒中的酸味才会被激发出来，再例如您在七八度左右，喝一杯酒体较重的干红，那么相信你也同样会感到不对劲，因为在这个温度下，干红的酸涩感会更明显，而果香却散发不出来，所以在适当的温度下喝一杯酒很重要，其实我们也没有必要像做实验一样去监控酒的温度，这里面也有一些规律比较。