摘要：常温奶和低温奶的区别并不单单是保存方面的，还在于生产工艺区别、营养价值区别、风味口感区别、饮用人群等区别。常温奶携带、储存方便，保质期较长，是居家旅行的必备良品；而低温奶则更加营养健康，适合对生活品质有更高要求的人群。下面为大家介绍常温奶和低温奶的区别，一起来看看吧。什么是常温奶。常温奶也称为UHT奶，即采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。其生产工艺是在135～150摄氏度下加热2～3秒，并迅速回落至室温。瞬间灭菌在杀灭细菌和微生物的同时，能够最大限度地保护牛奶的营养和口味。常温奶通常采用无菌复合纸包装，无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有较长货架期。低温奶是什么。