摘要：龙利鱼是大家熟悉的一种食物，在平时很多人对于龙利鱼这样的水产品都是爱吃的，而且因为龙利鱼是属于没有刺的，而且龙利鱼的肉质也比较鲜美。再一个就是龙利鱼的营养价值也很高，不仅脂肪丰富，还含有大量的不饱和脂肪酸。那么大家知道龙利鱼的功效和作用有哪些吗？龙利鱼不仅对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，还能增强记忆、保护视力。一、龙利鱼的营养价值。龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。