摘要：脱脂奶粉是奶粉的一种，它除去了脂肪，保留了牛奶中对人体有益的营养成分，营养价值相对普通奶粉和全脂奶粉低一些，不过也具有提高免疫力、补充营养元素、养颜护肤等功效和作用。脱脂奶粉除了冲泡成脱脂牛奶饮用以外，还可以作为制作饼干、乳酪、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的原材料，或者冲泡咖啡、麦片等饮品。下面一起来了解一下脱脂奶粉的作用与功效吧。一、脱脂奶粉的作用与功效。脱脂奶粉是一种脂肪含量较低的奶粉，所含脂肪在1%以下，很多人觉得脱脂奶粉比较健康，于是会买一些回来，那么脱脂奶粉有什么功效作用呢。和普通奶粉相比，脱脂奶粉除去了脂肪，保留了牛奶中对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等，相较于普通奶粉，脱脂奶粉脱去了脂肪，营养价值有所降低，不过普通奶粉具有的功效作用脱脂奶粉同样也有。